步履紧盯生肉批发畅通环节，采纳不打招待、中转现场体例开展监视查抄，沉点核查运营从体证照、进销货台账、索证索票落实环境，一一检验生鲜肉“两证两章”能否齐备、实正在、无效，从严排查整治注水肉、变质肉、以次充好、来历不明肉品等各类违法违规行为，全方位建牢生肉畅通环节平安防地。
中国质量旧事网讯 近日，山西省安泽县市场监视办理局结合县、县农业农村局，正在生鲜肉批发买卖高峰时段对县域生肉批发门店开展凌晨突击监视查抄。
查抄现场，向批发商户宣讲相关法令律例，督促运营者严酷履行食物平安从体义务，规范进货检验、冷链储存、台账记实等运营流程，牢法运营底线。结合法律无效排查县域生肉批发环节平安现患，压实了运营从体食物平安义务。
