2026年4月9日，张家界市永定区市场监视办理局正在收集餐饮专项整治中查抄发觉某烤鸭店后厨油污厚沉、净乱，就地下达责令更正通知书。4月23日复查，门店仅局部整改，后厨分区紊乱、原料未离地存放，防蝇防尘防鼠设备缺失失效，属于拒不更正。第十九条第二款，根据《湖南省食物出产加工小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第三十四条第（二）项、责令当即更正，罚款2000元。2026年4月20日，慈利县市场监视办理局按照收集餐饮问题线索开展查抄，发觉慈利县某小吃店正在美团平台公示的小餐饮运营许可证运营范畴取核准内容不符。该店2025年4月取得运营范畴不含冷食、现榨果蔬汁制售的小餐饮许可，为提拔线上销量，当事人委托他人许可证运营范畴并上传至美团平台，线元。本案中当事人初度违法、积极共同查询拜访且未形成风险后果，合适从轻惩罚景象。当事人行为违反《收集食物平安违法行为查处法子》第四条第二款，根据《收集食物平安违法行为查处法子》第四十、《市场监管总局关于规范市场监视办理行政惩罚裁量权的指点看法》第十四条第二项、《湖南省市场监视办理行政惩罚裁量权实施法子》第十二条及《湖南省市场监视办理行政惩罚裁量权基准》第十一章第八节第九条，责令更正，罚款10000元。2026年4月7日，慈利县市场监管局现场查抄慈利县某粉店，查获已投入利用的两种过时食物原料，货值40元；同时查实门店采购食物未检验供货方许可证取及格证明，此前已因同类问题被责令整改。当事人自动共同法律、就地过时原料，无客不雅恶意，合适减轻惩罚前提。当事人未及时清理过时食物原料行为违反《》第五十四条、《食物平安法实施条例》第二十九条；进货未检验天分行为违反《食物平安法》第五十第一款，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条、《行政惩罚法》第二十八条、第三十二条、《湖南省市场监视办理行政惩罚裁量权基准》第十一章第一节第二十六条，责令更正，对库存过时食物未及时清理行为予以，对进货未检验证件行为罚款2000元。市场监视办理局关于食物平安“你点我检”专项抽检环境的布告2026年第18期（总第544期）【“合规锻炼营”课程迭代升级 Ⅳ】从学会到落地--打通培训的最初一公里！
