刘润环绕校园食物平安风险管控、餐饮办事提质增效做出沉点摆设，明白五项工做要求。一是强化监视执纪，压紧压实从体义务。持续加大日常巡检力度，庄重查处各类违规操做行为，鞭策各项平安办理轨制落地收效，确保食物的绝对平安。二是树牢底线思维，抓实现患闭环整治。针对排查发觉的各类现患问题进行闭环办理。三是深化数字赋能，提拔精准监管效能。加速推品智能管控系统扶植取推广使用，实现餐饮全流程动态溯源、及时监管，确保食堂运营全程可查、可溯、可控。四是细化过程办理，健全长效查核机制。持续完美精细化、以科学查核倒逼办事升级，全面提拔餐饮保障办事程度，持续擦亮“吃正在同济”品牌。五是持续优化升级，全面提拔办事质量。各餐饮办事单元要树立自动投入、持续的办事，不竭提拔办事规范化、专业化程度，持续优化校园就餐。
6月30日，同济大学2026年第二季度食物平安安排会议正在四平校区召开，校党委副刘润出席并讲话。后勤办理取保障处、校病院、上海同济后勤财产成长无限公司相关担任人，食物平安总监和食物平安员、第三方食物平安监视办事公司驻场项目担任人等加入会议。
会上，第三方食物平安监视办事公司驻场担任人传递了2026年第二季过活常驻场放哨、全流程审核全体环境，并对各校区（）食堂、餐厅存正在的问题提出针对性改良看法。后勤办理取保障处做了2026年第二季度校园食物平安工做报告请示，全面复盘第二季度食物平安管控、日常放哨、人员培训等工做开展环境，传递了各食堂餐厅查核成果和师生赞扬环境，并明白了第三季度沉点工做放置。欢愉食间、同济餐饮两家餐饮办事单元别离环绕常态化员工培训机制扶植、一线步队能力提拔、苦守食堂公益属性、做实校园根本保障等特色做法分享先辈经验，为各餐饮窗口提质增效供给参考自创，进一步凝结全校餐饮保障工做合力，帮力破解日常办理难点问题，不竭提拔师生的获得感、幸福感、平安感。
